将护肝进行到底,吃什么很重要!

时间:2015-07-27  来自:智慧江苏

毫不夸张地说,肝脏就像中央银行,负责管理身体的三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄功能。


 

绿色食物是肝的最爱


 

中医说:“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。


肝脏也爱吃糖


你知道吗?糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

除糖尿病患者外,普通人可以按体重计算每天自己该吃多少糖:每公斤体重摄取不超过1克的糖。

蛋白质能修复肝脏


鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克,对于肝功能受到损害以及减弱的人来说,适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康,防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的病人则不能少于100克。

维生素A可抗肝癌


肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时,“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。


 

番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中含有大量维生素A,每天都应该摄取。


 

如果以上这么多你记不住,那么不妨学学闹菇:


 


 


 

闹菇爸爸爱喝酒,闹菇除了叮嘱他注意合理饮食,决定再买些护肝片送给他,更好地促进肝脏排毒。


 


 


 

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